Szakácsfelvonulás 2021.

Szakácsfelvonulás 2021.

2021. június 30-án már negyedik alkalommal rendezte meg, az immáron hagyományosnak mondható Szakácsfelvonulását az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete. A felvonulás célja, hogy népszerűsítse a Magyarország étele szakácsversenyt és a programba való csatlakozás lehetőségét, valamint az is cél volt, hogy a sok esetben méltatlanul kevés figyelmet kapó-, és a pandémia miatt egy rendkívül nehéz évet „túlélő” szakácsok is megmutathassák magukat, megmutathassák azt, hogy kik készítik a konyhákon a napi sok ezer adag ételt. https://youtu.be/HiQuQy73b5k A Magyarország étele 2021. szakácsverseny videós összefoglalója… További cél volt még, hogy a vendéglátóipari egységek látogatására is felhívják a figyelmet, mivel ahhoz, hogy a vállalkozások elinduljanak/túléljenek, vagy, hogy a munkahelyek megmaradjank, ahhoz a lakosság összefogására is szükség van, hiszen nagy számú turista az idei évben még biztosan nem érkezik az országba. A verseny győzteseivel a Nemzeti Összetartozás…
Read More
Elrajtolt a Magyarország étele 2021 szakácsverseny

Elrajtolt a Magyarország étele 2021 szakácsverseny

Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND) a Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola együttműködésével, és a Nemzeti Élelmiszer-lánc Biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakmai partnerségével 2021. évben negyedik alkalommal hirdeti meg a „Magyarország étele” nevű, élőmunkás melegkonyhai szakácsversenyt, melyre várják a világ minden tájáról (kiemelten a történelmi Magyarország területéről, és a diaszpórából) a versenyezni kívánó csapatok jelentkezését. https://youtu.be/IBjH4KiniIg Magyarország étele 2021 sajtótájékoztató Az „Egy a természettel” szlogen lett a Magyarország Étele 2021 szakácsverseny témája, melyre március 12-ig lehet nevezni. Minden, versenyre nevezett fogás legfeljebb öt elemből állhat, és kötelezően tartalmaznia kell három alapanyagot (Vadhúst, Naszálytej Fittej írót, és bármely Hagyományok, Ízek, Régiók (HÍR) védjeggyel ellátott terméket. Utóbbi kiváltható bármilyen eredetmegjelöléssel és földrajzi jelzéssel Uniós oltalom alatt álló mezőgazdasági termékkel és/vagy élelmiszerrel.). A kétfordulós versenyben az ételeket rangos szakmai zsűri bírálja el…
Read More