benczúr – Séfklub – Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete

11febr 2019 by Asztalos István

XXI. Séfbál a Hotel Benczúrban

2019. február 9-én szombaton került megrendezésre, a XXI. Séfbál az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete és a Hotel Benczúr közös szervezésében. A XXI. Séfbál szlogenje „A GYÖKEREK ADNAK TARTÁST” volt, mellyel a szervezők a gasztronómiai hagyományaink megőrzésére szerették volna felhívni a figyelmet. Minden túlzás nélkül kijelenthető, hogy a teltházas rendezvényen újra jó volt Séfnek lenni, hiszen ez a nap tényleg rólu(n)k, a Séfekről szólt! A vendégeket a Hotel előtt felállított óriás bogrács (Bográcsbrigád.hu), forralt bor és házi Benczúr pogácsa fogadta. A bejárat felé közeledve pedig fanfár üdvözölte az érkezőket. https://www.facebook.com/asztalos.istvan/videos/vb.100001112821963/2039159732797768/?type=2&video_source=user_video_tab Aki a regisztráción és a Séfek tiszteletére felállított „diadalíven” is túljutott, arra welcome drink és a szakmai kiállítók asztalai várta. A bál hivatalos megnyitóján az est háziasszonya, Kovács Beatrix üdvözölte a résztvevőket, akinek búgó hangja és személyisége mindenkit azonnal magával ragadt. A Hotel…

Séfbál, huszonegyedszer! Már lehet jelentkezni!

2019-ben közösen rendezi meg a Hotel Benczúr és az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete a XXI. Séfbált, melynek címe: “…A GYÖKEREK ADNAK TARTÁST…” A Séfbál fővédnöke: Nemeskövi Dénes, háromszoros olimpiai- és háromszoros világbajnok, Venesz-díjas séf, a bál egyik alapítója. A Jubileumi Séfbál díszvendégei: Kocsonya Kálmán, Mesterszakács, a Letenyei Lajos Gimnázium Szakgimnázium és Szakiskola szakmai igazgatóhelyettese, valamint Varga Károly, többszörös olimpiai-, Európa-, és világbajnok, Venesz- és kétszeres Aranysapka díjas szakács. A Magyar Köztársasági Arany Érdemkereszt birtokosa. A vacsoráról <a házigazda szerepében> Tégel Imre és a meghívott vendégséfek gondoskodnak majd. (A Séfek névsorát és a menüt később tesszük közzé!) Időpont: 2019. február 9. szombat, 18 órától Helyszín: HOTEL Benczúr, Budapest terem (1068. Budapest, Benzúr utca 35.) Részvételi díj: 13.990,-Ft/fő, amely a következő szolgáltatásokat tartalmazza: üdvözlő koktél bőséges svédasztalos vacsora…

XX. Séfbál a Benczúr hotelban

2018-ban közösen rendezi meg a Hotel Benczúr és az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete a XX. Séfbált, “…vissza a gyökerekhez…” címmel! A Séfbál fővédnöke: Nemeskövi Dénes, háromszoros olimpiai- és háromszoros világbajnok, Venesz-díjas séf, a bál egyik alapítója. A Jubileumi Séfbál díszvendége: Gyurasza János, a Korona szálló volt igazgató helyettese, és üzemeltetési igazgatója, egyben a bál alapítója. A jó ízekről, a látványos fogásokról <a házigazda szerepében> Tégel Imre, és Ortó Gyula Séfek, valamint segítőik gondoskodnak majd. Időpont: 2018. február 17. szombat, 18 órától Helyszín: HOTEL Benczúr, Budapest terem (1068. Budapest, Benzúr utca 35.) Részvételi díj: 13.990,-Ft/fő, amely a következő szolgáltatásokat tartalmazza: üdvözlő koktél bőséges svédasztalos vacsora ásványvíz, üdítő, kávé, bor- és pálinkakóstoló zene és tánc hajnalig belépőjegy, amely tombolajegy is egyben – értékes nyereményekkel 27% ÁFA és 7%…

Címke: benczúr