felvonulás – Séfklub – Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete

13máj 2020 by Asztalos István

Hivatalos közlemény!

Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete <figyelembe véve Magyarország kormányának 2020. augusztus 15-éig, a rendezvények megtartásának általános tiltásáról szóló határozatát> újabb döntés meghozatalára kényszerült. Egyesületünk a Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskolával egyeztetve, a szervezők és a vezetőség képviselőinek részvételével, azt a döntést hozta, hogy felelős állampolgárként továbbra is mindent megtesz a járvány elleni védekezés segítése és az egészség megőrzése érdekében. Ezért pedig a Magyarország étele 2020 és a Magyar Gasztronómia napja, az OKÉS Országos Közétkeztetési szakácsverseny, valamint a Szakácsfelvonulás 2020 további halasztása mellett döntött. A Magyarország étele 2020 szakácsverseny és a Magyar Gasztronómia napja rendezvény eredetileg 2020. március 28-án került volna megrendezésre, ami februárban halasztásra került 2020. május 16-ára, azonban a kroonavírus okozta helyzet elhúzódása okán a szervezők a rendezvény továbbhalasztásra kényszerülnek. A rendezvények új időpontjait később jelölik meg.…

Hófehér volt a belváros, de hófehér volt a Parlament lépcsője is

2019. június 5-én rendezte meg, az immáron hagyományosnak mondható Szakácsfelvonulását az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete. A felvonulás célja, hogy népszerűsítse a Magyarország étele szakácsversenyt és a programba való csatlakozás lehetőségét, mely épp június 5-étől vált nyitottá. Valamint az is cél volt, hogy a sok esetben méltatlanul kevés figyelmet kapó szakácsok is megmutathassák magukat, megmutathassák azt, hogy kik készítik a konyhákon azt a napi sok ezer adag ételt. 2019. március 23-án került megrendezésre a Magyarország étele 2019. élőmunkás melegkonyhai szakácsverseny döntője, melynek győztesei Kelemen Roland és Papp László voltak, Hajdú-Bihari röfögő fantázianevű ételükkel. A szervezők már a döntő napján bejelentették a díszfelvonulást, melynek keretében minden évben eljuttatják a receptúrát a Parlamentbe, így bárki szabadon csatlakozhatott ahhoz. https://www.youtube.com/watch?v=lErBIGMLIFo A menetzenét <a tavalyi évhez hasonlóan az idei évben is> a Budaörsi Városi Fúvószenekar és a Budaörsi Leopold Mozart Zeneiskola növendék-zenekara szolgáltatta. A…

A magyar turisztika és séfek ünnepe lett mára valóság – Séfparádé 2018.

Éhező szakácsok tüntettek és juttatták el petíciójukat a Parlament alelnökének. – Akár írhatnám ezt is, de akkor én sem lennék különb, mint azok, akik minden jóból csak a rosszat emelik ki. Így inkább leírom, hogy mi is volt valójában ez a történelmi esemény. Május 26-án került megrendezésre a Magyarország étele 2018. szakácsverseny a Budapesti Gazdasági Egyetemen, ahol is eldőlt, hogy melyik étel nyerte el ezt a rangos címet. Ez nem más, mint Nótár László, az ajkai Mangó étterem séfjének, és segítőjének Hosszú Ivett Kamillának Belfegor névre keresztelt étele. A győztes csapat tagjai: Nótár László és Hosszú Ivett Kamilla. A győztes a cím elnyerésével a jogot is megszerezte, hogy a szakács felvonulás élén menjen. A szervezők, már a versenyt követő sajtótájékoztatón bejelentették, hogy június 27-én egy nagy szabású akcióval kívánják a receptúrát…