Az elnök, aki által az állóvíz fodrozódni látszik

Az elnök, aki által az állóvíz fodrozódni látszik

Nem is olyan túl régen, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületében tisztújítási ceremónia zajlott, melynek gyümölcseként mára, egy teljesen új szemléletű elnökség koordinálja a nagy tradícióval bíró, „Séfklubként” is emlegetett egyesületet. Ennek apropóján készítettem az új elnökkel interjút, melyben az egyesület múltjára, jelenére és jövőjére is kitértem. Olvassátok, hát Asztalos Istvánnal történő beszélgetésemet.   István, talán kezdjük onnan, hogy honnan ismered az Étrendet, mi vonzott abba? Szegény megboldogult Kovács Lajos, aki a Csintex Kft tulajdonosa volt, és akit a barátomnak tekinthettem, ő hívott le először Étrend ülésre. Akkoriban még a Gazdasági Egyetem Alma Máter éttermében voltak ezek megtartva, és ajánlás alapján lehetett azokon részt venni. Talán kevesen tudják, de az Étrend Egyesületnek, ahogyan a sajátomon kívül egyetlen szervezetnek sem voltam sohasem a tagja. Illetve egyszer a Grillszövetségbe Ferenczi Séf úr beléptetett,…
Read More
Túl az ötvenen az Étrend taglétszáma

Túl az ötvenen az Étrend taglétszáma

2017. március 6-ára hívta össze, idei második közgyűlését az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete, hiszen az elmúlt időszak eseményei, valamint a jövőbeli célkitűzések ezt indokolttá tették. A Séfklub újabb tagokkal bővült, így a tavalyi kritikusan alacsony tagszám után, az idei létszám bőven meghaladja az ötven főt. Jöttek Bajáról, Kalocsáról, Gyenesdiásról, Győrből, de volt olyan is, aki hétszáz kilométert utazva Csíkszeredáról érkezett. A feldúsult taglétszám egészen kiemelkedő eredmény, ha figyelembe vesszük, hogy nem is mindenki tudott jelen lenni a gyűlésen. Na, igen és jóformán még két hónap sem telt el az új vezetés kinevezése óta. A vezetőség a gyűlést az elmúlt egy hónapban lezajlott megbeszélések, partneri tárgyalások eredményének ismertetésével kezdte, egyben kitért az átadással kapcsolatos problémák felvázolására, és tájékoztatást adtak arról is a tagságnak, hogy más eszköz híján, jogorvoslati lépéseket kezdeményeztek a leköszönő…
Read More
Közgyűlési meghívó

Közgyűlési meghívó

Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete 2017 Március 6-ára közgyűlést hív össze.   A közgyűlés időpontja: 2017. március 06. 15:30 óra   A közgyűlés helye: Dobos C. Vendéglátóipari Szakképző Iskola 1134 Budapest Huba utca 7     Tervezett napirendi pontok:    Beszámoló a 2016. évről. Az elvégzett munkák értékelése. Kapott támogatások, és azok felhasználása. Tagdíj és egyéb bevételek ismertetése, azok felhasználásának megismerése Pénzügyi beszámoló ismertetése, elfogadása szavazással. Szakmai beszámoló ismertetése, elfogadása szavazással. A pénzügyi eredmény ismertetése, elfogadása szavazással.     2017-es évi ügyek: A 2017-es költségvetés ismertetése, elfogadása szavazással. Az Egyesület alapszabályának módosítása, szavazás az Egyesület Alapszabályának módosításáról. Jelöltállító bizottság felállítása, szavazással Jelöltek bemutatkozása Szavazatszámláló bizottság megszavazása Szavazás az egyesület harmadik elnökéről Szavazás a titkárhelyettes személyéről. Egyebek   A Közgyűlésen mindenki megjelenésére feltétlenül számítunk! Határozatképtelenség esetén 2016. március 9-ére du. 16:00…
Read More