A jó szakács egy kicsit költő, egy kicsit illuzionista, egy kicsit karmester, azaz a pillanatok művésze.
A jó szakács egy kicsit költő, egy kicsit illuzionista, egy kicsit karmester, azaz a pillanatok művésze.
Mózes Péter
A szakma harminc százalék tudásból, és hetven százalék alázatból áll!
A szakma harminc százalék tudásból, és hetven százalék alázatból áll!
Lukács István
A főzés kézművesség, és a jó szakács mesterember, nem művész.
A főzés kézművesség, és a jó szakács mesterember, nem művész.
Anthony Bourdain

A Séfklub

Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete a szakmának, a szakmáról, a szakmához szól. Fontos látnunk, hogy Egyesületünk milyen szakmai pillérekre épült, és milyen filozófia mentén dolgozik.

Senki számára nem lehet kérdéses, hogy minőségi és szakmai fejlődésre van szükség az iparágban, mely csak valós szakmai összefogással kivitelezhető. Olyan minőségi változást kell elérnünk, amely alapján elindulhat egy előremutató folyamat, mely jól idomul a séfek igényeihez, így a magyar gasztronómiában is jól elhelyezhető értékkel bír.

A séfeknek megfelelő értékeket fel kell karolnunk, hogy az ágazat szereplőinek munkáját megkönnyítsük általuk.

Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete a szakmában dolgozók szakmai érdekvédelmét és identitásuk megtalálását is zászlójára tűzte. Ezért ha egyetértesz céljainkkal, csatlakozz egyre bővülő táborunkhoz!

Egyesületünk

Csatlakozz

Mert mi érted is dolgozunk
Kapcsolatainkon keresztül most is érted dolgozunk, Téged is képviselünk.
Tovább
Mert általunk fejlődni fogsz
Szakmai bemutatókon vehetsz részt. Folyamatos szakmai képzéseket, tréningeket szervezünk.
Tovább
Mert kedvezményeket biztosítunk
Igénybe veheted az Egyesület által kiépített kedvezményrendszert! Szóval olcsóbban vásárolhatsz!
Tovább
Mert szolgáltatásokat nyújtunk
Biztosan találsz magadnak megfelelő szolgáltatást, melyeket a közösség érdekében dolgoztunk ki.
Tovább
Mert segítjük az ötleteid megvalósítását
A közösség céljainak megvalósításában Te is részt vehetsz. Ez egy igen nagy presztízsértékű státusz.
Tovább
Mert jövőnk csak egy van, hát tegyünk érte!
Minden korábbinál nagyobb szükség van a séfek összefogására! Mi léptünk, most Te jössz!
Tovább

Elnökség

Célunk

Rólunk

A 90-es évek közepétől Séfklubként működő összejöveteleken, a szakma fejlődését támogató tagság 2002-ben megalakította az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületét.  
Dr. Sándor Dénes
Dr. Sándor Dénes
A Chef egyesület egy gasztronómiai klub, ahol szakmai zsargont beszélő emberek megértik egymást-vélhetően nem eredménytelenül. A világ se forog más körül: tálalnak neked, vagy téged tálalnak fel!
Jeles Zoltán
Jeles Zoltán
Az Egyesületet visszavezetem a gyökereihez, és a mai korhoz szelleméhez igazítva, akként is működtetjük, mint amit a nagynevű elődök megalkottak.Ehhez hamarosan újra presztízs lesz tartozni.
Asztalos István
Asztalos István

Híreink

Vörösáruk a Séfklub workshopján
Vörösáruk a Séfklub workshopján
2018-05-08
2018. május 7-én a Budapesti Komplex Szakképzési Centrum Mándy Iván Szakközépiskolája és Szakiskolájában gyűlésezett a Séfklub.     Az Étrend Magyar Konyhafőnökök
Egyedi díjak készülnek a Magyarország étele szakácsversenyre
Egyedi díjak készülnek a Magyarország étele szakácsversenyre
2018-05-04
  Egyedi kézzel készített díjak készülnek a Magyarország étele szakácsversenyre, melynek gyártása a napokban már meg is kezdődött.   Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyes
A “Fehér tulipánt” a 2018-as hivatalos tányér
A “Fehér tulipánt” a 2018-as hivatalos tányér
2018-04-20
Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete és a Pannon Porcelán Kft. stratégiai megállapodásának köszönhetően a „Magyarország étele 2018.” szakácsverseny hivatalos tányérja az egyedi lo

Partnereink

Kérd a séfek segítségét!