A tegnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

A tegnapi napon végső útjára kísérték Nemeskövi Dénest

A március 22-én, 75 éves korában elhunyt Nemeskövi Dénes, háromszoros Olimpiai- és háromszoros Világbajnok, Venesz díjas szakácsmester, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete egyik-, valamint a Séfbál alapítójának végső búcsúztatására, a római katolikus egyház szertartása szerint, 2020. július 21-én, az Új köztemetőben került sor. A szertartásra a hozzátartozók gyászában osztozva korábbi munkatársak, pályatársak és tanítványok tucatjai fehér szakácskabátban érkeztek. Akik gondoskodtak arról is, hogy a Séf utolsó földi útját <és a gyászolókat> kétoldalú szakácssorfal kísérje. A gyászoló családot két oldalról szakácsok kísérték.A gyászszertartáson felüli búcsúbeszédet a szakma részéről Pető István és Várhelyi Miklós mondott, akik beszédükben ismertették a Séf életének főbb állomásait. Várhelyi Miklós kitért arra is, hogy Nemeskövi Dénes szakmai pályája meghatározó volt a honi gasztronómiában, hiszen tanítványai ma mind vezető séfekké váltak. Egyben kifejtette, ha volt a magyar fociban…
Read More
XX. Séfbál a Benczúr hotelban

XX. Séfbál a Benczúr hotelban

  2018-ban közösen rendezi meg a Hotel Benczúr és az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete a XX. Séfbált, “…vissza a gyökerekhez…” címmel!   A Séfbál fővédnöke: Nemeskövi Dénes, háromszoros olimpiai- és háromszoros világbajnok, Venesz-díjas séf, a bál egyik alapítója.   A Jubileumi Séfbál díszvendége: Gyurasza János, a Korona szálló volt igazgató helyettese, és üzemeltetési igazgatója, egyben a bál alapítója.   A jó ízekről, a látványos fogásokról <a házigazda szerepében> Tégel Imre, és Ortó Gyula Séfek, valamint segítőik gondoskodnak majd.   Időpont: 2018. február 17. szombat,  18 órától   Helyszín: HOTEL Benczúr, Budapest terem (1068. Budapest, Benzúr utca 35.)   Részvételi díj: 13.990,-Ft/fő, amely a következő szolgáltatásokat tartalmazza: üdvözlő koktél bőséges svédasztalos vacsora ásványvíz, üdítő, kávé, bor- és pálinkakóstoló zene és tánc hajnalig belépőjegy, amely tombolajegy is egyben – értékes nyereményekkel 27% ÁFA és 7%…
Read More